MASTER CLASS SUR LA PRÉPARATION DE LA PITTA MIGGHJINA À VERBICARO
180 minutes
Participants: 6
Description
Découvrez les secrets de la cuisine traditionnelle calabraise avec un masterclass unique, entre saveurs, histoire et traditions dans le village de Verbicaro.
Au cœur du Parc National du Pollino, Verbicaro abrite un patrimoine fait de cuisine authentique, de savoirs populaires et de ruelles médiévales.
L’expérience est entièrement dédiée à la Pitta migghjina, reine de la gastronomie verbicaresque.
L’expérience est entièrement dédiée à la Pitta migghjina, reine de la gastronomie verbicaresque.
Devenez le protagoniste d’un masterclass dédié à la préparation de la Pitta Migghjina, un plat typique au goût inconfondable.
Pétrissez, cuisinez et savourez cette spécialité authentique dans une expérience qui allie tradition, convivialité et découverte du village.
Pétrissez, cuisinez et savourez cette spécialité authentique dans une expérience qui allie tradition, convivialité et découverte du village.
Vous serez accueilli par les locaux de la Pro Loco de Verbicaro, prêts à vous raconter des histoires et des curiosités sur le village, au sein de l’Ecomusée de la civilisation et de la vie paysanne. Ici, parmi des objets, des photographies et des témoignages du passé, vous entrerez en contact avec les racines les plus profondes de la communauté.
Ensuite, dans l’atmosphère familiale du home restaurant A Stadda, vous vivrez le moment clé : le masterclass sur la préparation de la pitta migghjjina.
Avec les gestes transmis de génération en génération, vous mettrez les mains à la pâte et apprendrez à créer ce plat simple et authentique qui raconte l’histoire d’une communauté.
Avec les gestes transmis de génération en génération, vous mettrez les mains à la pâte et apprendrez à créer ce plat simple et authentique qui raconte l’histoire d’une communauté.
Après le masterclass, l’expérience se poursuivra par une promenade dans les ruelles anciennes du village à la découverte des fresques byzantines et des aperçus de quartiers fantômes. L’expérience se conclura à nouveau à A Stadda avec la dégustation de la Pitta Migghjina fraîchement sortie du four, accompagnée du renommé Verbicaro DOC – Terres de Cosenza.
Une expérience authentique et conviviale, qui vous fera sentir partie de la Calabre la plus vraie.
À partir de 40€ par personne
Inclus / Non inclus
Masterclass sur la préparation de la Pitta Migghjina
Visite guidée de l'Ecomusée
Promenade guidée dans le village
Dégustation de plats traditionnels et de vin Verbicaro DOC
Transport
Dépenses personnelles supplémentaires
Informations importantes
Informazioni utili
Consigliato per viaggiatori curiosi, amanti della cucina e delle tradizioni locali. Esperienza accessibile, adatta anche a famiglie e senior.
test link
Prérequis
Âge minimum 7 ans
Point de Rencontre
Place Jésus Maître - Verbicaro
€40
/ par personne